人蔘雞湯

萱草
10 食譜 15 粉絲

描述

補元氣

時間

180 分鐘

食材

依個人
少許
一盒
2個

步驟

  • 藥材洗淨後加入米酒淨泡

鍋子加水煮滾後放入藥材

    藥材洗淨後加入米酒淨泡 鍋子加水煮滾後放入藥材

  • 杏鮑菇切片

    杏鮑菇切片

  • 小腿洗淨後劃一刀

    小腿洗淨後劃一刀

  • 另煮一鍋水
川燙小腿肉

這樣湯比較不會混濁

    另煮一鍋水 川燙小腿肉 這樣湯比較不會混濁

  • 將杏鮑菇和小腿肉放入鍋中煮滾

    將杏鮑菇和小腿肉放入鍋中煮滾

小撇步

再用電鍋燜煮1.5杯水

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