小希媽 3 食譜 3 粉絲 追蹤 蒜頭香菇雞湯 描述 另外加入脆瓜及脆瓜汁,湯頭鮮甜好滋味! 243 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 雞腿肉 一大隻 大茂黑瓜(汁) 半罐 香菇 數朵 蒜頭 6瓣 米酒 少許 鹽 少許 步驟 蒜頭拍扁去膜,香菇洗淨泡軟備用。 雞腿肉切塊洗淨後以滾水川燙,撈起備用。 將雞腿肉、香菇、香菇水、蒜頭放入鍋中,倒入半罐大茂黑瓜(汁),加少許米酒,最後倒入清水,水量稍微蓋過鍋中食材。 放入電鍋,外鍋倒1.5米杯水蒸煮。 起鍋後以少許鹽調味。 8,012 瀏覽 2017/12/16 發表