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小希媽
3 食譜 3 粉絲

蒜頭香菇雞湯

蒜頭香菇雞湯

描述

另外加入脆瓜及脆瓜汁,湯頭鮮甜好滋味!

243 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 頭拍扁去膜,香菇洗淨泡軟備用。

  • 雞腿肉切塊洗淨後以滾水川燙,撈起備用。

  • 將雞腿肉、香菇香菇水、頭放入鍋中,倒入半罐大茂黑瓜(汁),加少許米酒,最後倒入清水,水量稍微蓋過鍋中食材。

  • 放入電鍋,外鍋倒1.5米杯水蒸煮。

  • 起鍋後以少許鹽調味。

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