（食材超少超簡單）白蘿蔔魚丸湯
描述
如果沒有時間煮高湯就下魚丸吧！！
方便快速而且材料超少～也可以東西都丟電鍋裡喔～不過這個湯蠻快的所以瓦斯爐操作比較好
這次是用高雄國民市場的魚丸（媽媽喜歡）
有時候我也會用台中大坑魚丸伯的虱目魚丸也很好吃😋😋😋（其實貢丸也是OK的喔！如果比較喜歡肉味的話）
魚丸增添了湯的風味， 也不一定要下肉或高湯
簡單調味就超好喝😍😍
不過煮完才發現沒有拍照～哈哈哈
有機會再補照片
份量
5
人份
時間
30
分鐘
步驟
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水滾之後下切好的白蘿蔔（有薑放一點薑，我都是家裡有就放，沒有就算了） 覺得白蘿蔔微軟之後，魚丸沖洗一下放進湯裡，把丸子的味道滾出來就完成啦！！ 如果是貢丸可以劃十字比較快～
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這個是大坑魚丸伯的虱目魚丸加大黃瓜😋 一樣很好吃！ 不過大黃瓜不需要煮太久，所以是先滾丸子！湯的味道出來再下大黃瓜喔！
小撇步
蘿蔔不要切太大塊， 比較好控制煮的時間， 當然太小塊也不好會沒有口感所以就依照個人的喜好吧！！
不建議第一次就把蘿蔔煮的超級軟，湯有很大的機會會重複加熱～而且我是不喜歡軟爛的口感啦～只要把他煮的微軟咬進去中間還是會帶點白蘿蔔甜味就OK了（邊煮邊試吃，以後就知道要到什麼程度）薑只要一點點就好了，不要讓他搶味道喔～
非常簡單，但味道是很不錯的！！
