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一直被當作配角的洋蔥,
其實也能成為美麗的主角
或許也像小人物的我們,
有天也能綻放屬於自己的光芒吧~

(1份約120大卡)

熱量
食材
中小型洋蔥
1顆
橄欖油/義式香料
各適量
  • 1
    洋蔥去皮,並將底部稍微切平
  • 2
    將洋蔥尖尖的部位朝上,平放在鉆板上,用刀分切為12份,底部往上留約2cm不要切斷
  • 3
    將洋蔥切面用手稍微扒開,淋入適量橄欖油,再撒些義式香料
  • 4
    用鋁箔紙將洋蔥整個包起來
  • 5
    放入預熱好的烤箱中,200度烤15~20分至洋蔥變半透明即可
  • 6
    搭配喜歡的沾醬食用
小撇步

1.建議切洋蔥時不要切太靠近底部,以免烘烤後花形整個攤掉
2.洋蔥烹煮後只有本身的甜味,可以搭配喜歡的沾醬食用

2017/12/13 發表 2,283 瀏覽
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漂亮

3 months ago