烤洋蔥花〞

烤洋蔥花〞

梁小蝶

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跟著做

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45535311

一直被當作配角的洋蔥，
其實也能成為美麗的主角
或許也像小人物的我們，
有天也能綻放屬於自己的光芒吧~

（1份約120大卡）

熱量

食材

中小型洋蔥

1顆

橄欖油/義式香料

各適量

1
洋蔥去皮，並將底部稍微切平
2
將洋蔥尖尖的部位朝上，平放在鉆板上，用刀分切為12份，底部往上留約2cm不要切斷
3
將洋蔥切面用手稍微扒開，淋入適量橄欖油，再撒些義式香料
4
用鋁箔紙將洋蔥整個包起來
5
放入預熱好的烤箱中，200度烤15~20分至洋蔥變半透明即可
6
搭配喜歡的沾醬食用

小撇步

1.建議切洋蔥時不要切太靠近底部，以免烘烤後花形整個攤掉
2.洋蔥烹煮後只有本身的甜味，可以搭配喜歡的沾醬食用

2017/12/13 發表 6,443 瀏覽