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紅酒牛肉

紅酒牛肉
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食材

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步驟

  • 牛腱/牛肉洗淨擦乾,加入醃料抓醃,冷藏4-6小時。

    牛腱/牛肉洗淨擦乾,加入醃料抓醃,冷藏4-6小時。

  • 將蔬果食材備好切好。 取出牛肉,熱鍋大火煎至上色,取出備用。

  • 原鍋加入洋蔥、蒜頭,蘑菇、西洋芹、番茄、馬鈴薯、紅蘿蔔拌炒。

    原鍋加入洋蔥頭,蘑菇、西洋芹、番茄馬鈴薯紅蘿蔔拌炒。

  • 加入牛肉醃料、紅酒、水、番茄醬、奶油煮滾後小火燉一小時。

    加入牛肉醃料、紅酒、水、番茄醬、奶油煮滾後小火燉一小時。

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