造型餅乾
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奶油造型餅乾
熱量
食材
無鹽奶油
100g
低筋麵粉
200g
糖粉
60g
鹽
0.5g
蛋黃
1顆
-
1（1）奶油先軟化後.. 加入糖粉和鹽攪拌至淡黃色再加入蛋黃 攪拌均勻後 放入低筋麵粉，由下而上攪拌均勻 記得不要過度攪拌不然會出筋喔！ （2）攪拌均勻後..放入冰箱冷藏10-30分鐘（卡通圖案比較好壓） （3）烤箱上下火160度預熱10分鐘，然後烤15-30分鐘
小撇步
擔心餅乾烤焦可以在餅乾上鋪ㄧ張鋁箔紙