香炸豆腐餅

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份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

原味豆干(白豆干) 1包
香菇 2朵
芹菜 少許
紅蘿蔔 適量
牛蒡 適量
適量
適量
  • 1白豆干用手捏碎。
  • 2香菇切小丁,芹菜、紅蘿蔔和牛蒡切細絲。
  • 3將作法2與1攪拌均勻,用手捏緊成餅狀,用平底鍋煎到兩面呈金黃色。
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小撇步

可視家中現有材料彈性變化加入豆腐餅的蔬菜種類。

2017/12/12 發表 679 瀏覽

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