【愛上便當】童趣便當
描述
毎天帶便當，除了菜色的變換外，發揮一點小巧思，會讓你的每日便當增色不少哦~~快來試試看吧^^
‧影音：https://youtu.be/IgZhhky9IuA
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食材
看全部食材
步驟
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【貓掌蛋】蛋白、蛋黃分開，各自打散，其中蛋白加入鹽拌勻調味。拿一個小湯鍋，底部加入適量水，放入貓掌模型(水量高度不超過貓掌模型)，中小火加熱，待水溫上升時，用吸管吸取適量蛋黃，滴入貓掌模型底部內，待蛋黃熟了後，再倒入蛋白，此時可適時蓋上鍋蓋，幫助蛋白蒸熟。
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【蘿蔔乾炒肉末】蘿蔔乾，沖洗一下後切碎備用。鍋中倒入適量油，加入豬絞肉拌炒，炒到肉色變白，加入調味料拌炒，最後再加入蘿蔔乾拌炒一會後，即可起鍋備用。
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【紅蘿蔔炒玉米】紅蘿蔔去皮刨絲。鍋中倒入適量油，加入紅蘿蔔絲拌炒，可加入少量水幫助紅蘿蔔絲熟軟，接著加入調味料調味，最後再加入玉米粒、白芝麻拌炒均勻即可起鍋備用。
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【炒蛋】鍋中倒入適量油，倒入打散的全蛋拌炒，並加入鹽調味，並用鍋鏟將蛋弄碎。
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【水蒸青花菜】鍋中倒入適量油，放入青花菜拌炒一會後，加入約20C.C的水量並加入鹽，待水滾後，轉小火並蓋上鍋蓋，悶煮至青花菜熟軟即可。
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便當盒盛入適量飯量，炒好的絞肉和炒蛋準備好，海苔片剪好眼睛，蕃茄醬放入擠花袋內備用。
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在白飯上先放入適量的炒蛋，當做臉部；再放入適量蘿蔔乾炒肉末，當做頭髮，再放上剪好的海苔片眼睛，並用蕃茄醬畫上嘴巴。
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我的童趣便當完成了，接著就是帶上它出門囉~~^^
