🍕鮮蔬披薩🍕

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超簡單健康素食比薩

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

鴻禧菇 少量
美白菇 少量
洋蔥 少量
綠花椰菜 少量
披薩絲 少量
黑胡椒鹽 少量
健康油 少量
自製披薩皮
中粉 250g
酵母粉 2/1匙
鹽巴 2/1匙
橄欖油 2/1匙
砂糖 2/1匙
溫水 少量
  • 1將所有粉料+溫水揉成糰 待發酵完成後桿成圓型 並用叉子底部叉小洞
  • 2將桿好的披薩皮用平底鍋乾烙定型
  • 3將披薩食材先調味炒過(不用太軟)
  • 4將餡料鋪在餅皮上並撒上起司絲 送入烤箱,設定約250度 烤15~20分
  • 5一人份小披薩就完成囉
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2017/12/11 發表 781 瀏覽

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討論共 1 則

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請問怎樣是發酵完成?謝謝!

4 months ago