杏仁瓦片 列印 傳送 分享 傳送 726 留言 5 有 8 人跟著做 做過很多種配方 還是覺得這個配方做起來最酥脆 看熱量 食材 蛋白 3個 低筋麵粉 60g 糖 40g 杏仁片 150g 無鹽奶油 36g 1奶油先在室溫軟化 蛋白加入糖攪拌均勻 2 加入過篩的麵粉攪拌 3加入融化的奶油 4加入杏仁片 換成刮刀輕輕拌勻 接著冷藏30分 5170度預熱烤箱 趁預熱的時間用叉子將杏仁片舖平 麵糊越薄越好 烤出來才會酥脆 170度烤15-20分 已經上色烤熟的杏仁片先拿出來 才不會過蕉 贊助 2018/01/10 發表 2.4 萬 瀏覽 有 8 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 看全部照片 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 相關搜尋： 杏仁瓦片 杏仁片 杏仁 瓦片 瓦片杏仁 討論共 5 則 登入會員，討論人氣食譜秘訣登入會員 看更多留言 satsuki上下都是170度嗎謝謝16 days ago作者回應是喔14 days ago賴姵伶糖可以換糖粉嗎2 months ago作者回應可以14 days ago施盈如請問冷藏麵糊不是會變硬嗎 可是我看圖片好像是糊的3 months ago作者回應不會變硬喔，冷藏的時後上面蓋個保鮮膜14 days agosally可以把蛋黃拿去做曲奇餅乾🤣🤣3 months ago作者回應那要做很多喔😂杏仁瓦片有3個蛋黃～哈3 months ago艾薇這配方真的很棒。今日做完。家人讚不絕口3 months ago作者回應真的，只是每次做完都要想辦法消滅那些蛋黃😂3 months ago
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1奶油先在室溫軟化 蛋白加入糖攪拌均勻
2 加入過篩的麵粉攪拌
3加入融化的奶油
4加入杏仁片 換成刮刀輕輕拌勻 接著冷藏30分
5170度預熱烤箱 趁預熱的時間用叉子將杏仁片舖平 麵糊越薄越好 烤出來才會酥脆 170度烤15-20分 已經上色烤熟的杏仁片先拿出來 才不會過蕉
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