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Jing Liu❤️
4 食譜 2 粉絲

鮮嫩三杯雞🐔

鮮嫩三杯雞🐔
85 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 🐔雞腿洗淨切塊、適量香油.米酒.醬油醃10分鐘備用
🐔開大火:香油+沙拉油熱鍋煸薑片.蒜頭至有香氣加入麻油炒均勻、放入雞腿塊快速翻炒至雞腿肉上色
🐔轉小火:倒入米酒.醬油 燜約5-10分鐘至收汁呈微糊狀(可開鍋蓋.注意燒焦)
🐔放入辣椒.九層塔翻炒後、熄火
🐔最後小撇步:熗入些許米酒即完成

    🐔雞腿洗淨切塊、適量香油.米酒.醬油醃10分鐘備用 🐔開大火:香油+沙拉油熱鍋煸片.頭至有香氣加入麻油炒均勻、放入雞腿塊快速翻炒至雞腿肉上色 🐔轉小火:倒入米酒.醬油 燜約5-10分鐘至收汁呈微糊狀(可開鍋蓋.注意燒焦) 🐔放入辣椒.九層塔翻炒後、熄火 🐔最後小撇步:熗入些許米酒即完成

小撇步

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