麻油猴頭菇炊飯♡ 分享傳送傳送列印 愛碎唸的人妻煮婦 194 食譜 418 粉絲 追蹤 192 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 這麻油猴頭菇是南部老媽拿來的，記得第一次看到的時候真的不知道怎麼吃😂拿來煮飯沒想到超合我跟老爺的口味，再一次感謝老媽的愛心😙 份量 5 人份 食材 市售麻油猴頭菇 半包+湯 去骨雞腿肉 1片 麻油 1大匙 薑片 適量 鹽 少許 米酒 半米杯 麻油 半米杯 白米 2杯 水 1杯半 枸杞 適量 1 米洗淨，備用 薑切片，備用 雞腿肉切塊，備用 2 炒鍋入1大匙麻油炒香薑片，放入雞肉炒至78分熟，起鍋備用 3 將炒好的麻油與薑片倒入洗好的白米裡，再放入麻油猴頭菇、枸杞、米酒、麻油、鹽以及水，浸泡個半小時之後，按下煮飯鍵，煮熟就完成囉！ 小撇步 沒有市售猴頭菇包可以加新鮮菇類，一樣美味呦！ 2017/12/20 發表 9,603 瀏覽
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