愛碎唸的人妻煮婦 194 食譜 633 粉絲 追蹤 麻油猴頭菇炊飯♡ 描述 這麻油猴頭菇是南部老媽拿來的,記得第一次看到的時候真的不知道怎麼吃😂拿來煮飯沒想到超合我跟老爺的口味,再一次感謝老媽的愛心😙 208 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 食材 市售麻油猴頭菇 半包+湯 去骨雞腿肉 1片 麻油 1大匙 薑片 適量 鹽 少許 米酒 半米杯 麻油 半米杯 白米 2杯 水 1杯半 枸杞 適量 步驟 米洗淨,備用 薑切片,備用 雞腿肉切塊,備用 炒鍋入1大匙麻油炒香薑片,放入雞肉炒至78分熟,起鍋備用 將炒好的麻油與薑片倒入洗好的白米裡,再放入麻油猴頭菇、枸杞、米酒、麻油、鹽以及水,浸泡個半小時之後,按下煮飯鍵,煮熟就完成囉! 小撇步 沒有市售猴頭菇包可以加新鮮菇類,一樣美味呦! 3 萬 瀏覽 2017/12/20 發表