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圈圈來下廚
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燒酒雞

燒酒雞

描述

冷冷的天喝上熱呼呼的燒酒雞
滿足味蕾.又暖了肚子
手腳也跟著溫熱起來

歡迎來到我的創意料理廚房逛逛!
👉🏻Facebook: https://m.facebook.com/00CHURRY/

78 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 雞心我會剪開
把裡面血水洗掉
當然習慣吃整顆的也可以不用剪

    雞心我會剪開 把裡面血水洗掉 當然習慣吃整顆的也可以不用剪

  • 麻油爆香薑片
小火爆才不會苦
加入燙過血水的雞肉
加入胡椒粉拌炒

    麻油爆香片 小火爆才不會苦 加入燙過血水的雞肉 加入胡椒粉拌炒

  • 藥材加入米酒煮滾

    藥材加入米酒煮滾

  • 地瓜玉米都切塊

    地瓜玉米都切塊

  • 所有食材加入湯裡煮滾
地瓜熟透就可以囉!

    所有食材加入湯裡煮滾 地瓜熟透就可以囉!

  • 加了地瓜和玉米會使湯更鮮甜
不用再加鹽

    加了地瓜玉米會使湯更鮮甜 不用再加鹽

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