燒酒雞
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冷冷的天喝上熱呼呼的燒酒雞
滿足味蕾.又暖了肚子
手腳也跟著溫熱起來
歡迎來到我的創意料理廚房逛逛！
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份量
5
人份
時間
20
分鐘
食材
雞腿
2大支
地瓜
2條
玉米
2支
雞心
適量
燒酒雞藥包
100元/1帖
薑片
適量
胡椒粉
適量
米酒
3瓶
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1雞心我會剪開 把裡面血水洗掉 當然習慣吃整顆的也可以不用剪 -
2麻油爆香薑片 小火爆才不會苦 加入燙過血水的雞肉 加入胡椒粉拌炒
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3藥材加入米酒煮滾
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4地瓜玉米都切塊
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5所有食材加入湯裡煮滾 地瓜熟透就可以囉！
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6加了地瓜和玉米會使湯更鮮甜 不用再加鹽
