提拉米蘇(免烤無吉利丁版)

啊蕊
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描述

簡單方便又快速好吃😋😋

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

蛋黃組
蛋白組

步驟

  • 把材料都準備好👌
左上角是咖啡☕️
透明盒子內咖啡色的軟碎底
是我已經泡好消化餅

    把材料都準備好👌 左上角是咖啡☕️ 透明盒子內咖啡色的軟碎底 是我已經泡好消化餅

  • 把蛋黃組的
蛋黃+糖
拌至均勻無顆粒✅✅

    把蛋黃組的 蛋黃+糖 拌至均勻無顆粒✅✅

  • 把蛋白組的
蛋白+糖打至霜☑️☑️

    把蛋白組的 蛋白+糖打至霜☑️☑️

  • 把馬茲卡彭加入剛剛的蛋白霜內
打發

    把馬茲卡彭加入剛剛的蛋白霜內 打發

  • 打發後
加入蛋黃組
在打勻✅✅

    打發後 加入蛋黃組 在打勻✅✅

  • 會變成這樣子糊狀🆗🆗🆗

    會變成這樣子糊狀🆗🆗🆗

  • 把剛剛底部用好的消化碎餅1
再倒入馬茲卡彭糊2
再放上一層浸泡過咖啡的消化餅3(鋪好鋪滿,我沒拍到)
再倒入剩下的馬茲卡彭糊4
這樣子總共有四層👍👍
💯💯💯

    把剛剛底部用好的消化碎餅1 再倒入馬茲卡彭糊2 再放上一層浸泡過咖啡的消化餅3(鋪好鋪滿,我沒拍到) 再倒入剩下的馬茲卡彭糊4 這樣子總共有四層👍👍 💯💯💯

  • 把表面稍微用平
放置冰箱4小時左右凝固

    把表面稍微用平 放置冰箱4小時左右凝固

  • 最後要吃之前用篩網灑上
防潮巧克力粉💯💯
美美的💖💝

    最後要吃之前用篩網灑上 防潮巧克力粉💯💯 美美的💖💝

小撇步

這個配方沒有吉利丁❌
所以拿出冰箱很快融化✅✅
是正常的‼️‼️

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