青椒甜椒雞腿排烘蛋🍳 ［無油生酮可食］
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非常簡單又好吃的料理！
小朋友們也都很愛吃喔❤️😋
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
雞腿排
一塊
蛋🥚
2顆
鹽
1匙
黑胡椒
適量
青椒甜椒
2個
-
11.無骨雞腿排 燙熟-切小塊 2.蛋 打散與肉混合 3.鹽/胡椒 加入拌勻 -
21.青椒/甜椒切成圈狀（高約2公分） 2.放入已加熱的不沾鍋中 （開小火）
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31.倒入一點蛋液固定底層 2.肉塊放入青椒中（盡量塞滿） 3.再將蛋液倒入青椒中（裝滿）
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4小火煎約2-3分鐘翻面🍳 觀察蛋微焦的色澤， 自行調整時間。
-
5灑上自己喜歡的香料 增添香味😋 剩下的青椒邊邊切小塊， 和剩下的雞肉蛋液， 直接下鍋炒一炒， 直接吃也很好吃喔！❤️
小撇步
翻面時🥘料如果掉出來，😆
直接撥進去反蓋的青椒中。
別擔心，翻面的蛋液煎熟
會固定它們的！💁🏻♀️