青椒甜椒雞腿排烘蛋🍳 [無油生酮可食]

吃貨小廚娘
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描述

非常簡單又好吃的料理!
小朋友們也都很愛吃喔❤️😋

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

一塊
2顆
1匙
適量

步驟

  • 1.無骨雞腿排 燙熟-切小塊
2.蛋 打散與肉混合
3.鹽/胡椒 加入拌勻

    1.無骨雞腿排 燙熟-切小塊 2.蛋 打散與肉混合 3.鹽/胡椒 加入拌勻

  • 1.青椒/甜椒切成圈狀(高約2公分)
2.放入已加熱的不沾鍋中
(開小火)

    1.青椒/甜椒切成圈狀(高約2公分) 2.放入已加熱的不沾鍋中 (開小火)

  • 1.倒入一點蛋液固定底層
2.肉塊放入青椒中(盡量塞滿)
3.再將蛋液倒入青椒中(裝滿)

    1.倒入一點蛋液固定底層 2.肉塊放入青椒中(盡量塞滿) 3.再將蛋液倒入青椒中(裝滿)

  • 小火煎約2-3分鐘翻面🍳
觀察蛋微焦的色澤,
自行調整時間。

    小火煎約2-3分鐘翻面🍳 觀察蛋微焦的色澤, 自行調整時間。

  • 灑上自己喜歡的香料
增添香味😋

剩下的青椒邊邊切小塊,
和剩下的雞肉蛋液,
直接下鍋炒一炒,
直接吃也很好吃喔!❤️

    灑上自己喜歡的香料 增添香味😋 剩下的青椒邊邊切小塊, 和剩下的雞肉蛋液, 直接下鍋炒一炒, 直接吃也很好吃喔!❤️

小撇步

翻面時🥘料如果掉出來,😆
直接撥進去反蓋的青椒中。
別擔心,翻面的蛋液煎熟
會固定它們的!💁🏻‍♀️

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