青椒甜椒雞腿排烘蛋🍳 [無油生酮可食]


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非常簡單又好吃的料理!
小朋友們也都很愛吃喔❤️😋

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
雞腿排
一塊
蛋🥚
2顆
1匙
黑胡椒
適量
青椒甜椒
2個
  • 1
    1.無骨雞腿排 燙熟-切小塊 2.蛋 打散與肉混合 3.鹽/胡椒 加入拌勻
  • 2
    1.青椒/甜椒切成圈狀(高約2公分) 2.放入已加熱的不沾鍋中 (開小火)
  • 3
    1.倒入一點蛋液固定底層 2.肉塊放入青椒中(盡量塞滿) 3.再將蛋液倒入青椒中(裝滿)
  • 4
    小火煎約2-3分鐘翻面🍳 觀察蛋微焦的色澤, 自行調整時間。
  • 5
    灑上自己喜歡的香料 增添香味😋 剩下的青椒邊邊切小塊, 和剩下的雞肉蛋液, 直接下鍋炒一炒, 直接吃也很好吃喔!❤️
小撇步

翻面時🥘料如果掉出來,😆
直接撥進去反蓋的青椒中。
別擔心,翻面的蛋液煎熟
會固定它們的!💁🏻‍♀️

2017/12/03 發表 2,350 瀏覽
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