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彩虹食堂
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韓式泡菜豬肉鯛魚鍋

韓式泡菜豬肉鯛魚鍋

描述

天冷時,全家人吃上熱騰騰的泡菜鍋,身體都暖了起來,幸福的感覺原來就是如此簡單~

84 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 熱油鍋,爆香洋蔥絲,蔥段

    熱油鍋,爆香洋蔥絲,

  • 放豬肉片爆香後,再放泡菜切塊,ㄧ起爆香

    放豬肉片爆香後,再放泡菜切塊,ㄧ起爆香

  • 豬肉片和泡菜,爆香變色,倒入高湯(水),泡菜的湯汁也ㄧ起倒入。

    豬肉片和泡菜,爆香變色,倒入高湯(水),泡菜的湯汁也ㄧ起倒入。

  • 鍋內放入金針菇,美白菇,鯛魚片,等愛吃的火鍋食材。

    鍋內放入金針菇,美白菇,鯛魚片,等愛吃的火鍋食材。

  • 煮熟後,可依個人口味放鹽,即可上桌。

    煮熟後,可依個人口味放鹽,即可上桌。

小撇步

爆香洋蔥呈現透狀變軟,再放蔥段ㄧ起爆出香氣出來~

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