韓式泡菜豬肉鯛魚鍋
韓式泡菜豬肉鯛魚鍋
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天冷時，全家人吃上熱騰騰的泡菜鍋，身體都暖了起來，幸福的感覺原來就是如此簡單～
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
火鍋豬肉片
2盒
火鍋豆腐
1盒
泡菜
300g
洋蔥
1顆
蔥段
1根
金針菇
1包
美白菇
1包
鯛魚片
1盒
調味料
少許
高湯（水）
1000cc
鹽
適量
-
1熱油鍋，爆香洋蔥絲，蔥段 -
2放豬肉片爆香後，再放泡菜切塊，ㄧ起爆香
-
3豬肉片和泡菜，爆香變色，倒入高湯（水），泡菜的湯汁也ㄧ起倒入。
-
4鍋內放入金針菇，美白菇，鯛魚片，等愛吃的火鍋食材。
-
5煮熟後，可依個人口味放鹽，即可上桌。
小撇步
爆香洋蔥呈現透狀變軟，再放蔥段ㄧ起爆出香氣出來～