韓式泡菜豬肉鯛魚鍋


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天冷時,全家人吃上熱騰騰的泡菜鍋,身體都暖了起來,幸福的感覺原來就是如此簡單~

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
火鍋豬肉片
2盒
火鍋豆腐
1盒
泡菜
300g
洋蔥
1顆
蔥段
1根
金針菇
1包
美白菇
1包
鯛魚片
1盒
調味料
少許
高湯(水)
1000cc
適量
  • 1
    熱油鍋,爆香洋蔥絲,蔥段
  • 2
    放豬肉片爆香後,再放泡菜切塊,ㄧ起爆香
  • 3
    豬肉片和泡菜,爆香變色,倒入高湯(水),泡菜的湯汁也ㄧ起倒入。
  • 4
    鍋內放入金針菇,美白菇,鯛魚片,等愛吃的火鍋食材。
  • 5
    煮熟後,可依個人口味放鹽,即可上桌。
小撇步

爆香洋蔥呈現透狀變軟,再放蔥段ㄧ起爆出香氣出來~

2017/12/01 發表 1,416 瀏覽
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