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份量
2 人份
食材
雪花牛肉片
1盒
洋蔥
1
青蔥
適量
烏龍麵
2
醬油
依個人口味
味琳
少量
雞蛋
2
  • 1
    將肉片用醬油與味琳醃製約10分鐘
  • 2
    熱鍋,下洋蔥炒香、再加入肉片
  • 3
    肉片半熟後,可以再加醬油增加鹹度,最後放入烏龍麵待收汁
  • 4
    另起一鍋水,水滾後打入雞蛋,用筷子在雞蛋周圍順時鐘畫圓,雞蛋熟度依個人喜歡撈起
  • 5
    最後將烏龍麵與牛肉起鍋後撒上蔥花、蛋
2017/12/02 發表 1,000 瀏覽
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