牛丼烏龍麵

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份量2人份

食材

雪花牛肉片 1盒
洋蔥 1
青蔥 適量
烏龍麵 2
醬油 依個人口味
味琳 少量
雞蛋 2
  • 1將肉片用醬油與味琳醃製約10分鐘
  • 2熱鍋,下洋蔥炒香、再加入肉片
  • 3肉片半熟後,可以再加醬油增加鹹度,最後放入烏龍麵待收汁
  • 4另起一鍋水,水滾後打入雞蛋,用筷子在雞蛋周圍順時鐘畫圓,雞蛋熟度依個人喜歡撈起
  • 5最後將烏龍麵與牛肉起鍋後撒上蔥花、蛋
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2017/12/02 發表 441 瀏覽

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