四季豆鮮蝦仁
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份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
四季豆
一把
蝦仁
一盒
蒜頭
適量
鮮味炒手
一匙半
-
1四季豆洗淨後一定要斜切～ 蝦仁拍一點點米酒去腥～
-
2鍋內倒入油，加蒜頭爆香 先放四季豆快炒，一定要炒到四季豆沒有生味 接著放入蝦仁、鮮味炒手，蝦仁變色後很快就熟囉 確認食材都熟了以後就可以起鍋，毋需加其他調味料就很鮮甜了