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Ann Lu
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《一日三餐》Eric牌蘿蔔牛肉湯

《一日三餐》Eric牌蘿蔔牛肉湯

描述

被韓綜一日三餐主角吃的津津有味給吸引
第一次嘗試牛肉跟蘿蔔的組合
牛肉的甜味跟蘿蔔很搭,天然甜味的湯佐以蒜頭的香味,很順口唷!

260 說讚

食材

步驟

  • 牛小排切塊、蘿蔔切片,(杏鮑菇切塊)

    牛小排切塊、蘿蔔切片,(杏鮑菇切塊)

  • 麻油熱鍋後,加入蒜末炒香

    麻油熱鍋後,加入末炒香

  • 放入牛肉拌炒一下

    放入牛肉拌炒一下

  • 放入蘿蔔,水淹過蘿蔔,蓋上鍋蓋小火悶煮

    放入蘿蔔,水淹過蘿蔔,蓋上鍋蓋小火悶煮

  • 約莫過了十分鐘,等湯煮開,即可加兩匙醬油上色,再蓋上鍋蓋悶煮約五分鐘

    約莫過了十分鐘,等湯煮開,即可加兩匙醬油上色,再蓋上鍋蓋悶煮約五分鐘

  • 起鍋前加鹽巴調味,美味的湯就完成囉

    起鍋前加鹽巴調味,美味的湯就完成囉

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