《一日三餐》Eric牌蘿蔔牛肉湯

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被韓綜一日三餐主角吃的津津有味給吸引
第一次嘗試牛肉跟蘿蔔的組合
牛肉的甜味跟蘿蔔很搭,天然甜味的湯佐以蒜頭的香味,很順口唷!

食材

牛小排 200g
蘿蔔 1/2根
蒜末 1球
麻油 1匙
鹽巴 適量
  • 1牛小排切塊、蘿蔔切片,(杏鮑菇切塊)
  • 2麻油熱鍋後,加入蒜末炒香
  • 3放入牛肉拌炒一下
  • 4放入蘿蔔,水淹過蘿蔔,蓋上鍋蓋小火悶煮
  • 5約莫過了十分鐘,等湯煮開,即可加兩匙醬油上色,再蓋上鍋蓋悶煮約五分鐘
  • 6起鍋前加鹽巴調味,美味的湯就完成囉
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2017/11/29 發表 1,177 瀏覽

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