蒼蠅頭《三》
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熱量
食材
絞肉
300g
韭菜（洗淨切末）
200g
蒜末
適量
豆豉
適量
生抽
適量
老抽
適量
糖
適量
米酒
適量
袍椒（不吃辣可不加）
適量
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1材料如圖 -
2絞肉炒至變色及去水氣後
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3先加入老抽炒至上色再加入生抽和糖及米酒後拌炒均勻
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4加入蒜末爆香後
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5加入豆豉炒過
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6加入袍椒炒過
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7再加入韭菜
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8拌炒均勻即可
