收藏 102 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

這道料理雖然要花一點時間小火慢燉,但成品絕對值回票價。只要將材料全部加入湯鍋煮,做家事的時候,一面放在爐火燉即可。越來越香的味道,吸引在樓上的小孩,紛紛衝下樓「麻,好香,我可不可以現在就吃」這樣苦苦哀求。。。

份量
2 人份
時間
60 分鐘
食材
小排
300g
白蘿蔔(輪切)
1/3支(200g)
蔥(切段)
一支
3片
白煮蛋(可略)
幾3個
醬汁
1.5大匙
醬油
2大
素蠔油
1大
1小小
  • 1
    湯鍋煮水,川燙小排
  • 2
    將所有食材放入鍋中,加水三杯(600ml),大火煮滾後,蓋鍋轉小火燜煮30分鐘
  • 3
    加入醬汁和白煮蛋(可斟酌再加一點水),蓋鍋再煮20分即可。
  • 4
    是非常清爽、簡單又下飯的好吃小排煮了!
小撇步

*若無素蠔油,可全部使用醬油3大匙
*也可將食材+醬汁全放入壓力鍋,壓力上升後小火煮10分鐘,但這種方式蘿蔔會比較鹹。

2017/11/29 發表 854 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣