百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
sandra宅在家的幸福料理
377 食譜 3,294 粉絲

麻婆白蘿蔔

麻婆白蘿蔔

描述

冬天是品嚐鮮甜多汁的白蘿蔔最佳賞味期
分享這道用麻婆烹調方式來料理白蘿蔔
鮮甜的白蘿蔔及入味的麻婆醬汁
拌在熱騰騰的白飯上 白飯一口接一口
美味又下飯 更是道美味的便當菜色
sandra宅在家的幸福料理 ~
https://www.facebook.com/sandra01238

173 說讚

時間

20 分鐘

食材

調味

步驟

  • 白蘿蔔削皮切塊狀

    白蘿蔔削皮切塊狀

  • 先將白蘿蔔放入微波爐加熱6分鐘或放入電鍋蒸熟

    先將白蘿蔔放入微波爐加熱6分鐘或放入電鍋蒸熟

  • 鍋內放入麻油及豬絞肉

    鍋內放入麻油及豬絞肉

  • 將豬絞肉煸香至變白色依續放入豆瓣醬蒜末及薑末拌炒

    將豬絞肉煸香至變白色依續放入豆瓣醬末及末拌炒

  • 放入白蘿蔔炒勻

    放入白蘿蔔炒勻

  • 嗆入米酒及加入可淹過食材的水量加入醬油 味增及糖拌勻 用中小火煨煮約10分鐘

    嗆入米酒及加入可淹過食材的水量加入醬油 味增及糖拌勻 用中小火煨煮約10分鐘

  • 起鍋前加入太白粉水勾芡

    起鍋前加入太白粉水勾芡

  • 盛盤撒上蔥花 美味上桌

    盛盤撒上花 美味上桌

8,054 瀏覽
avatar
sandra宅在家的幸福料理 377 食譜 3,294 粉絲

我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理 我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 娃娃菜 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 金針菇 台式泡菜 玉米濃湯 打拋豬 瓜仔肉 餅乾 鮭魚 高麗菜 湯麵 蕃茄燉牛肉 雞湯 番茄 香菇雞湯 糖葫蘆 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 炒飯 菠菜 糖醋排骨 雞胸肉 竹筍 粽子 馬鈴薯燉肉 雞肉 三杯雞 義大利麵 麻婆豆腐 白菜滷 高麗菜飯 低脂高蛋白 酸辣湯 南瓜 排骨 櫛瓜 蒸蛋 豆腐 地瓜 滷肉 杏鮑菇 炒麵 花椰菜 小黃瓜 茄子 早餐 四季豆