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壹津食煮
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蒜苗肉絲炒豆干

蒜苗肉絲炒豆干

描述

買到了一小把的嫩蒜苗,想著炒肉絲豆干最搭了,就完成了這盤蒜苗肉絲豆干。

565 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

食材
調味料

步驟

  • 起油鍋,將肉絲與豆干絲一起放入煎香

    起油鍋,將肉絲與豆干絲一起放入煎香

  • 等肉絲顏色變白豆干煎至金黃,放入蒜末與辣椒絲拌炒

    等肉絲顏色變白豆干煎至金黃,放入末與辣椒絲拌炒

  • 接著放入蒜白先炒

    接著放入白先炒

  • 接著倒入調味料拌炒

    接著倒入調味料拌炒

  • 將剩餘的蒜苗全下拌炒至收汁即可。

    將剩餘的苗全下拌炒至收汁即可。

  • 完成

    完成

小撇步

調味料直接調成一小碗,同時倒入炒至收汁 。

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