Bernice🍽 94 食譜 202 粉絲 追蹤 醬瓜肉燥 334 說讚 4 一起做 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬絞肉 350g 醬瓜 1罐 杏鮑菇 100g 蒜末 1匙 薑末 1匙 調味料 醬油 1匙 糖 1大匙 胡椒粉 適量 芝麻油 適量 步驟 杏鮑菇、醬瓜切丁備用 熱鍋放入杏鮑菇丁拌炒到表面微微的金黃色後加入適量的油 依序放入薑末、蒜末拌炒出香味 加入絞肉拌炒到肉的顏色有點金黃 接著放入醬瓜丁與湯汁、調味料拌炒約1分鐘 加入蓋過食材的水份 水滾後轉文火燜煮2-30分鐘 起鍋前淋少許芝麻油即可 8,238 瀏覽 2017/11/27 發表