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Bernice🍽
94 食譜 202 粉絲

醬瓜肉燥

醬瓜肉燥

食材

調味料

步驟

  • 杏鮑菇、醬瓜切丁備用

    杏鮑菇、醬瓜切丁備用

  • 熱鍋放入杏鮑菇丁拌炒到表面微微的金黃色後加入適量的油

    熱鍋放入杏鮑菇丁拌炒到表面微微的金黃色後加入適量的油

  • 依序放入薑末、蒜末拌炒出香味

    依序放入末、末拌炒出香味

  • 加入絞肉拌炒到肉的顏色有點金黃

    加入絞肉拌炒到肉的顏色有點金黃

  • 接著放入醬瓜丁與湯汁、調味料拌炒約1分鐘

    接著放入醬瓜丁與湯汁、調味料拌炒約1分鐘

  • 加入蓋過食材的水份  水滾後轉文火燜煮2-30分鐘

    加入蓋過食材的水份 水滾後轉文火燜煮2-30分鐘

  • 起鍋前淋少許芝麻油即可

    起鍋前淋少許芝麻油即可

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