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Bernice🍽
94 食譜 202 粉絲

家常豆腐

家常豆腐
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食材

調味料

步驟

  • 豆腐切約1cm片狀
紅蘿蔔切片
木耳、洋蔥切絲
蔥切段
肉絲用1茶匙醬油、香油抓醃

    豆腐切約1cm片狀 紅蘿蔔切片 木耳洋蔥切絲 切段 肉絲用1茶匙醬油、香油抓醃

  • 鍋中加適量油把雞蛋豆腐煎二面金黃色後取出

    鍋中加適量油把雞蛋豆腐煎二面金黃色後取出

  • 原鍋依序放入肉絲、洋蔥絲、紅蘿蔔片、蔥白拌炒

    原鍋依序放入肉絲、洋蔥絲、紅蘿蔔片、白拌炒

  • 再加入豆瓣醬炒一下

    再加入豆瓣醬炒一下

  • 加入所有調味料、雞蛋豆腐、1碗水

    加入所有調味料、雞蛋豆腐、1碗水

  • 水滾後續煮2-3分鐘  勾薄芡灑上蔥綠

    水滾後續煮2-3分鐘 勾薄芡灑上

  • 起鍋前淋入少許芝麻油即完成

    起鍋前淋入少許芝麻油即完成

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