玩麵粉的日子 267 食譜 6,471 粉絲 追蹤 墨西哥捲餅皮 描述 早餐的好夥伴,夾上任何內餡就能當一餐非常方便,多做一點放進冰箱冷凍保存要吃再拿出來加熱。 #素食 #蔬食 3,568 說讚 14 一起做 5 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 中筋麵粉 250g 鹽 1/4茶匙 橄欖油 1大匙 水 150g 步驟 將所有材料放入鋼盆中,保留約1/3的水量,其餘的先搓揉均勻。 再將其餘的水一次一點的揉進麵糰裡。 揉置麵團光滑後蓋上保鮮膜靜置30分鐘。 把麵團分切成8等份滾圓,蓋上乾布鬆弛10分鐘。 灑點手粉,用桿麵棍擀成圓薄片。 下鍋乾烙至兩面變色即可。 完成! 9 萬 瀏覽 2018/08/27 發表