翡翠吻魚湯
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油菜、小松菜都是十字花科，抗癌模範生，高鈣含多種維生素，但纖維粗口感較硬，小朋友或牙口不好之長者食用不易，打碎作成湯品，是不錯的選擇，sera家兩隻都很喜歡呢。
天涼了，來一碗清爽無負擔的湯品，也補充纖維質。
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
小松菜
250g
吻仔魚
一碗
-
1小松菜洗淨，切段 -
2燒一鍋水，約1000cc，水滾後熄火
-
3放入小松菜川燙30秒
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4小松菜撈起+一碗水放入果汁機打勻(註：可以使用剛剛燙青菜的水，果汁機若不耐熱則取額外的冷水)
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5打勻後倒回剛剛川燙的水中
-
6+吻仔魚煮滾+香油數滴+鹽巴一小匙
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7加絲瓜多一份清甜+蛋花，孩子也很喜歡
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8枸杞及麵包塊可隨喜好添加
小撇步
1.燙30秒即可，燙太久菜會黃。2.若是使用熱水攪打，小心熱水噴出燙傷
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