黑胡椒豬肉（台糖安心豚）
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利用現成的黑胡椒醬，簡單完成一道好吃的料理
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
台糖腰內肉
250g
洋蔥
1顆
黑胡椒醬
2包
蒜頭
可省略
醃料
黑胡椒粒
1/2茶匙
太白粉
1大匙
醬油
1/2茶匙
米酒
1大匙
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1材料大集合！ -
2台糖腰內肉切絲後，先跟醃料混合均勻備用。
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3洋蔥切絲。 蒜頭切片（其實可以不加蒜頭，因為手邊有，就順手抓兩顆來用了）
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4肉大約醃半小時，就可起油鍋，先將肉炒半熟盛起備用。
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5將蒜頭&洋蔥放下去炒。
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6待洋蔥稍微變色，就可將剛剛炒半熟的豬肉絲加進去一起拌炒。
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7加入兩包黑胡椒醬（約280g)，再加入適量的開水。
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8拌炒到你喜歡的洋蔥熟度，就可以起鍋囉！
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9簡單的料理，拌飯拌麵都好吃！
小撇步
黑胡椒醬可以在超市買到罐裝的唷！