黑胡椒豬肉(台糖安心豚)

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利用現成的黑胡椒醬,簡單完成一道好吃的料理

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

台糖腰內肉 250g
洋蔥 1顆
黑胡椒醬 2包
蒜頭 可省略
醃料
黑胡椒粒 1/2茶匙
太白粉 1大匙
醬油 1/2茶匙
米酒 1大匙
  • 1材料大集合!
  • 2台糖腰內肉切絲後,先跟醃料混合均勻備用。
  • 3洋蔥切絲。 蒜頭切片(其實可以不加蒜頭,因為手邊有,就順手抓兩顆來用了)
  • 4肉大約醃半小時,就可起油鍋,先將肉炒半熟盛起備用。
  • 5將蒜頭&洋蔥放下去炒。
  • 6待洋蔥稍微變色,就可將剛剛炒半熟的豬肉絲加進去一起拌炒。
  • 7加入兩包黑胡椒醬(約280g),再加入適量的開水。
  • 8拌炒到你喜歡的洋蔥熟度,就可以起鍋囉!
  • 9簡單的料理,拌飯拌麵都好吃!

小撇步

黑胡椒醬可以在超市買到罐裝的唷!

2017/11/22 發表 402 瀏覽

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