お弁当ー171120-洋蔥炒牛肉
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洋蔥炒牛肉
食材
牛肉絲
150g
洋蔥
1/2 顆
蔥
1 支
醃肉料
醬油
1/2 大匙
太白粉
少許
調味料
豆瓣醬
1小匙
-
10. 牛肉切絲，前一晚用一點醬油抓醃，放冰箱。要炒之前抓一點太白粉 1. 中大火熱油後，下牛肉絲過油，稍微變色就撈起 2. 鍋子稍微洗淨，炒洋蔥到變透明，加入1跟蔥白部分炒出蔥香，加豆瓣醬攪拌均勻後下蔥綠，拌炒兩三下就完成囉！
