日式和風炒烏龍麵
份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
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備料。 烏龍麵我有先燙過，等下炒會快一些，不想先燙也OK。 準備自己愛的蔬菜即可。這次單純是要清冰箱。 肉是選擇台糖安心豚，因無法時常上市場買肉，所以超市的台糖安心豚是我最佳的選擇！
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先將蔬菜放下去炒，加入醬料。 （鰹魚醬油跟水先不要加）
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蔬菜炒好後，放入鰹魚醬油及水，煮一下。 再放入麵拌炒即可起鍋。
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起鍋後加上奶油蒜酥，週末午餐完成！
小撇步
1. 因沒有準備高湯，所以我用鰹魚醬油+水來代替高湯，如果有高湯的，可採用高湯。
2. 我有加一點點蕃茄醬，來讓他有點酸甜感，但純粹是個人口味，是可以不用加。
