♡辣炒海瓜子♡
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海瓜子泡水吐沙（+1匙鹽）靜放一小時
醬汁可先調好（醬油1匙 / 黑醋1匙 / 糖1匙 / 食用水）
海瓜子先煎到開撈起備用，倒醬汁先海瓜子
最後下九層塔即可
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
大顆海瓜子
1斤
九層塔
10塊
特製辣椒
1匙
醬汁：
四季醬油
1匙
黑醋
1匙
糖
1匙
-
1海瓜子泡水吐沙（+1匙鹽）靜放一小時 醬汁可先調好（醬油1匙 / 黑醋1匙 / 糖1匙 / 食用水） 海瓜子先煎到開撈起備用，倒醬汁先海瓜子 最後下九層塔即可
小撇步
海瓜子 +1匙鹽 先吐沙才不容易死掉
醬汁可先調（醬油1匙+黑醋1.5匙+糖1匙）