咖喱風味起司豬排【卡夫起司片】

37 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

想要享受美食又無負擔?
使用香醇營養的卡夫起司片,煎烤豬排去除多餘油脂,就可以大快朵頤沒有罪惡感囉~

份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

豬里肌肉 2片
卡夫起司片 2片
1個
咖喱粉 少許
彩色胡椒粉 少許
少許
麵包粉 1杯
綠花椰菜 5朵
紅蘿蔔 3片
  • 1準備食材,里肌肉片先用鎚子或重物敲鬆,灑上咖喱粉、現磨彩色胡椒粉、鹽,靜置5分鐘入味
  • 2將卡夫起司片切半後,重疊起來,上下用里肌肉片包裹
  • 3肉片均勻撒上少許麵粉,沾裹打散的蛋液
  • 4再沾附麵包粉,用手輕壓,穩固炸衣
  • 5用筷子測試平底油鍋是否夠熱,冒泡表示油溫足夠。 放入豬排,用半煎炸的方式,雙面各煎2分鐘
  • 6取出放入預熱好200度C的烤箱,烘烤15分鐘
  • 7點綴用鹽水清燙的紅蘿蔔與綠色花椰菜,切下豬排,濃郁的卡夫起司與肉汁流淌而下,美味極了!

小撇步

里肌肉也可以改用肉豆蔻粉、五香粉、義式香料、紅椒粉任何喜歡的香料醃製,創造屬於自己的獨特美味~

2017/11/19 發表 256 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣