蕃茄起司烘蛋【微電鍋】

LovEvelyn
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描述

最近家裡添了新生力軍PHILIPS的微電鍋,正想嘗試做烘蛋料理,剛好瞧見【卡夫起司】創意食譜募集,烘蛋 x 起司真是絕配啊!!
立馬試做,結果意外好吃耶!一口咬下微酸微甜好滋味,再加上融化的起司帶點微鹹,完全不用再調味,是一道大人小孩都適合的料理。好吃到最近餐桌一直出現這道料理,百吃不膩。大家快來一起試試吧!

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

  • 食材大集合

    食材大集合

  • 備料:番茄切片、起司剪成四小方塊、洋蔥切丁、甜椒切丁、蒜頭切小塊。

    備料:番茄切片、起司剪成四小方塊、洋蔥切丁、甜椒切丁、蒜頭切小塊。

  • 將三顆全蛋跟玉米一起打散備用。

    將三顆全蛋跟玉米一起打散備用。

  • 打開微電鍋蓋放入冷鍋冷油,選擇蛋糕模式45分鐘,蓋上蓋子按開始烹調預熱5分鐘。

    打開微電鍋蓋放入冷鍋冷油,選擇蛋糕模式45分鐘,蓋上蓋子按開始烹調預熱5分鐘。

  • 開蓋先放入蒜炒香,再依序放入洋蔥、甜椒微炒。大約耗時5分鐘。

    開蓋先放入蒜炒香,再依序放入洋蔥、甜椒微炒。大約耗時5分鐘。

  • 再倒入事先備好的玉米粒蛋液。(倒入玉米粒蛋液後不要攪拌唷!)

    再倒入事先備好的玉米粒蛋液。(倒入玉米粒蛋液後不要攪拌唷!)

  • 接著放上番茄片、卡夫起司後,蓋上微電鍋蓋,等候時間倒數結束。(要小心鍋邊會燙,請用筷子夾!)

    接著放上番茄片、卡夫起司後,蓋上微電鍋蓋,等候時間倒數結束。(要小心鍋邊會燙,請用筷子夾!)

  • 開蓋完成囉!(翻過來蛋皮是有點恰恰的,整口吃又酥又軟超好吃!)

    開蓋完成囉!(翻過來蛋皮是有點恰恰的,整口吃又酥又軟超好吃!)

小撇步

蛋糕模式預設是45分鐘,可依個人喜好調整熟度,過程中可提早按取消鍵,也可按再加熱唷!

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