你儂我儂酸甜初戀雪花Q餅❤️ 餅乾棉花糖


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做為黑暗料理達人
以及身上有著戰鬥民族血統的我

有一天!

同事拿著手上從宜蘭帶回來的伴手禮
雪花餅❄️?
第一次看到、也是第一次吃到

覺得、🐎的
也太好吃⋯⋯⋯

我超不愛吃甜食的
咬下去那一口
酸甜酸甜好滋味

我發誓,我一定要做這個
如此簡單、
卻有著如此有層次口感的餅乾

所以⋯⋯⋯⋯
我開始了第一次試做⋯⋯⋯
於是⋯⋯⋯
彷彿了打開新世界了

份量
10 人份
時間
45 分鐘
食材
棉花糖
150g-180g
奇福餅乾(飛機餅、消化餅…)
200g
奶粉
30g
蔓越莓果乾
100g
無鹽奶油
50g
  • 1
    開心的採買!簡直差點失心瘋⋯
  • 2
    在你尚未學會通靈之前 務必依靠著 小磅秤!
  • 3
    裝在袋子、手刀🔪 把餅乾打碎好嗎? 洩恨不趁現在待何時!
  • 4
    備料✅
  • 5
    把蔓越莓跟餅乾或在一起 不用管他要不要 就是強迫中獎的概念
  • 6
    棉花糖剪個稀巴爛 事實上我建議 買迷你的來融化比較快⋯
  • 7
    無言(無鹽)的奶油 只能成全棉花糖的情意綿綿
  • 8
    在這場你儂我儂的愛戀 我注定只是個🍃綠葉
  • 9
    我在這裡必須說、 請各位注意⋯⋯⋯ 買純白的棉花糖 不然你就會是這樣的狀況 開始懷疑人生 這個顏色 叫我如何愛上
  • 10
    把剛剛融化的 棉花糖與奶粉完美融合後 倒入,餅乾堆 然後沒有然後⋯
  • 11
    攪拌均勻、整型外科中
  • 12
    製冷!30分鐘~凝固~ 切塊!
  • 13
    你會好奇!就這樣完成了✅ 就是這麼簡單⋯⋯⋯ 被我植入這個點心的技能
  • 14
    在這邊、同場加映 我大膽的把餅乾 換成小朋友大朋友都愛的OREO 然後、再告訴大家 請在熄火的鍋裡攪拌 個人覺得非常乾淨 而不建議倒出來攪拌 因為!前面有不完美的作法! 在這邊、強調放在炒鍋一起拌勻 超棒der
  • 15
    完美! 我就不多說了 去買材料動手做吧 今年的聖誕節手作禮 交給你了🤣
  • 16
    謝謝觀看 喜歡請收藏 超喜歡就訂閱我吧
小撇步

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2017/11/18 發表 2.1 萬 瀏覽
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如果沒有加奶粉做的出來嗎

8 months ago
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作者回應

可以喔

6 months ago
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大概能分成幾塊

8 months ago
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作者回應

看厚度喔

6 months ago
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請問 我放涼試吃一口 怎麼跟石頭一樣硬 哪裡出錯了嗎😢

9 months ago
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請問為何用烘焙紙還是會黏住?

10 months ago
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作者回應

剛起鍋溫度很高棉花糖很黏
可以先等待一下、稍微降溫一些再放在烘焙紙上。

10 months ago
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請問一下最後包裝的袋子可以用自黏袋嗎?還是用熱封袋比較好?謝謝妳

a year ago
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作者回應

都可以喔! 可以密封即可~~

我是用自黏袋

a year ago
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請問為什麼切下去的時候會散掉?

a year ago
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作者回應

可能是攪拌上、棉花糖跟餅乾黏著不夠。可以建議餅乾不要太碎、或是棉花糖可以再多加一些~雖然比較甜、但會比較黏哦

a year ago
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請問棉花糖減半做的起來嗎?

a year ago
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作者回應

可能不行喔 !餅乾可能黏不住

a year ago
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請問餅乾做好能保存幾天?要放冰箱保存嗎?

a year ago
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作者回應

盡早食用完畢 無防腐

不需要冰冰箱~

a year ago
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不好意思
請問一下為什麼炒一炒會變的很黏,無法鋪平?

a year ago
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作者回應

炒一炒需關火、
把餅乾倒入在鍋子用餘溫
比較好拌勻、這時候超黏的、
盡量拌勻後、還是得丟出來在容器、有點冷卻的大力壓平!

https://m.facebook.com/HIvivelavie/;

有影片的步驟!希望能幫助到你~

a year ago
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你的食譜好有趣XD 謝謝分享

a year ago
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作者回應

謝謝🙏🏻 一起交流交流

a year ago