小巧版黑糖糕
收藏 94
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
小小的一次一個
是有點像拜拜的發糕
反正一糕多用超級慌便
然後不要問我有的怎沒裂開因為我也不知道……
份量
8
人份
時間
30
分鐘
熱量
食材
黑糖
160克
水
300cc
中筋麵粉
220克
樹薯粉
50克
無鋁泡打粉
10克
-
1先將水跟黑糖拌勻
-
2將所有粉類過篩加入黑糖水拌勻
-
38連模抹些油，將步驟2倒入8連模
-
4水滾放入蒸籠蒸30分，那出前灑白芝麻再悶一下
小撇步
1. 用竹籤戳進去若無沾黏就是好了
2. 用筷子讓蓋子留個縫以免水氣讓表面產生皺紋