寶寶湯品～南瓜時蔬豬骨清湯
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這道湯品很適合給寶寶當副食品，這次有機會使用了台糖安心豚龍骨，也就是所謂的豬背骨，主要用途多用於熬湯。豬龍骨熬出來的湯頭不會太油膩，屬於清爽口感，但又有豬大骨的香味，配上蔬菜一同熬煮，讓湯頭更香甜美味！食安問題，讓我更注重食材來源的取得，安心豚的生產過程皆透明公開且有履歷，讓我可以放心的讓寶寶食用！
時間
120
分鐘
食材
台糖安心豚龍骨
1盒
南瓜
半個
紅蘿蔔
1-2根
洋蔥
1個
蘋果
1個
鹽巴
1小匙
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1食材切成適當大小的塊狀 -
2龍骨先用熱水燙過一遍去血水
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3將所有食材倒入一大湯鍋，加入4L~5L的水，先開中大火開始煮滾後，再轉小火蓋上鍋蓋開始燉煮。
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4燉煮約1.5小時，最後上桌前可加一點鹽巴調味。湯汁本身就充滿著蔬菜的鮮甜味及豬骨湯的香味，只需要一點鹽巴提個味即可。
小撇步
使用的蔬菜不拘，只需要耐燉煮的即可，我是用冰箱現有的材料來做的。