寶寶湯品~南瓜時蔬豬骨清湯


Chloé Cookin'Fun
87 食譜 567 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

這道湯品很適合給寶寶當副食品,這次有機會使用了台糖安心豚龍骨,也就是所謂的豬背骨,主要用途多用於熬湯。豬龍骨熬出來的湯頭不會太油膩,屬於清爽口感,但又有豬大骨的香味,配上蔬菜一同熬煮,讓湯頭更香甜美味!食安問題,讓我更注重食材來源的取得,安心豚的生產過程皆透明公開且有履歷,讓我可以放心的讓寶寶食用!

時間
120 分鐘
食材
半個
1-2根
1個
1個
1小匙
  • 1
    食材切成適當大小的塊狀
  • 2
    龍骨先用熱水燙過一遍去血水
  • 3
    將所有食材倒入一大湯鍋,加入4L~5L的水,先開中大火開始煮滾後,再轉小火蓋上鍋蓋開始燉煮。
  • 4
    燉煮約1.5小時,最後上桌前可加一點鹽巴調味。湯汁本身就充滿著蔬菜的鮮甜味及豬骨湯的香味,只需要一點鹽巴提個味即可。
小撇步

使用的蔬菜不拘,只需要耐燉煮的即可,我是用冰箱現有的材料來做的。

2017/11/16 發表 3,340 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Chloé Cookin'Fun
87 食譜 567 粉絲

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarellanubo藍鯨吸管laksa巴克斯蛋糕皇帝豆Bosch廚師機蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕S&B金牌咖哩鮭魚芹菜仁舟淨塑矽密袋早餐千層蛋糕麵疙瘩飛利浦萬用鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣pancake便當菜鯛魚片虎牌電子鍋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉品幸福砧板茄子豆腐竹筍金針菇桂冠風味沙拉義大利麵雞腿肉晚餐