蛋糕棒棒糖
描述
咦这是棒棒糖么 正确说是用蛋糕做的棒棒糖 是不是很萌丫
步驟
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食油 牛奶 蛋黄 搅拌均匀 加入低筋粉 搅拌均匀 备用
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蛋白加入白糖(白糖要分三次加入蛋白)打发至纹路明显 (硬性发泡 有小勾即可)
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打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊 搅拌均匀 分4个碗
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加入自己喜欢的色 搅拌均匀
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放入挤花袋 准备纸杯
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先挤出一个螺旋转
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加入另一个色添满
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然后再用回青色面糊 盖了底部的螺旋转 要盖到大概纸杯的三分一高 轻敲下 放入烤箱 我用150度 烘了20分钟 出炉后的蛋糕会自然回缩 用剪刀剪开纸杯 就可以放入棒棒支 装饰了
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然后放红色
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再用青色盖了低部 然后用深青色画西瓜纹路
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出炉后 待凉剪开杯子
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底部
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做好了^O^
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可以做很多不同的条纹 可以发挥自己的小创意哦
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纸杯一定要是酱的 要不然脱模会失败喔
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用不对纸杯就会像酱 脱不了模
小撇步
参考原谱来到网络 谢谢
