芝士蘑菇歐姆蛋

芯慧的簡單料理💕
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早餐就來一份歐姆蛋吧!
裡面可以加入喜歡的食材也不一定要蘑菇哦!
喜歡的軟硬可以自行掌控。

份量
2 人份
時間
10 分鐘

食材

3顆
少許
適量
適量
  • 備料:雞蛋3顆,原味芝士一片切塊,洋蔥丁適量,蘑菇丁適量。牛奶可加可不加。

    備料:雞蛋3顆,原味芝士一片切塊,洋蔥丁適量,蘑菇丁適量。牛奶可加可不加。

  • 熱油鍋先把洋蔥及蘑菇炒熟,灑點鹽跟胡椒拌炒後先放盤子。

    熱油鍋先把洋蔥及蘑菇炒熟,灑點鹽跟胡椒拌炒後先放盤子。

  • 平底鍋熱鍋,倒入蛋液快速攪拌幾下就好後趁還沒凝顧放入炒好的洋蔥蘑菇,再擺上芝士,把火關掉。

    平底鍋熱鍋,倒入蛋液快速攪拌幾下就好後趁還沒凝顧放入炒好的洋蔥蘑菇,再擺上芝士,把火關掉。

  • 把蛋包起來,裝盤,完成。
切開後,還沒切起司已經流出來了!

    把蛋包起來,裝盤,完成。 切開後,還沒切起司已經流出來了!

  • 喜歡爆漿的就多放一片芝士吧!

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