芝士蘑菇歐姆蛋

芯慧的簡單料理💕
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描述

早餐就來一份歐姆蛋吧!
裡面可以加入喜歡的食材也不一定要蘑菇哦!
喜歡的軟硬可以自行掌控。

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備料:雞蛋3顆,原味芝士一片切塊,洋蔥丁適量,蘑菇丁適量。牛奶可加可不加。

    備料:雞蛋3顆,原味芝士一片切塊,洋蔥丁適量,蘑菇丁適量。牛奶可加可不加。

  • 熱油鍋先把洋蔥及蘑菇炒熟,灑點鹽跟胡椒拌炒後先放盤子。

    熱油鍋先把洋蔥及蘑菇炒熟,灑點鹽跟胡椒拌炒後先放盤子。

  • 平底鍋熱鍋,倒入蛋液快速攪拌幾下就好後趁還沒凝顧放入炒好的洋蔥蘑菇,再擺上芝士,把火關掉。

    平底鍋熱鍋,倒入蛋液快速攪拌幾下就好後趁還沒凝顧放入炒好的洋蔥蘑菇,再擺上芝士,把火關掉。

  • 把蛋包起來,裝盤,完成。
切開後,還沒切起司已經流出來了!

    把蛋包起來,裝盤,完成。 切開後,還沒切起司已經流出來了!

  • 喜歡爆漿的就多放一片芝士吧!

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芯慧的簡單料理💕 41 食譜 81 粉絲

雖然我也是料理新手,一開始覺得料理真的好難怎麼都像在記公式ㄧ樣,洗菜,切料...當了全職媽媽,每天煮每天被嫌棄..日子久了! 就好像漸漸領悟了,醬油要加糖,蕃茄醬要加糖.....什麼加什麼會變成什麼味道自然也就會了。 食譜是死的,人的味覺是活的,食譜只能教我要加什麼但不能煮出我想要的。 每個人口味不同還是要調成自己喜歡的口味..甜一點,鹹一個,酸一點..。創造出屬於自己的味道吧!

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