糖醋魚片

Yui.🎀
7 食譜 22 粉絲
149 說讚 2 一起做

份量

6 人份

食材

步驟

  • 黃紅椒去除木棉組織切菱型片、洋蔥去蒂頭切菱型片、切末、切末、鯛魚片切斜片,備用。

  • 調醬汁:2大匙白醋+2大匙糖+2大匙水+1匙地瓜粉拌勻,備用。

  • 取鯛魚片加1/3顆全蛋液、1匙鹽、米酒抓醃。 地瓜粉、玉米粉混合 要酥炸前沾上混合的地瓜粉、玉米粉。

  • 起160-170度油鍋,將醃漬過的魚片裹上地瓜粉,放入油鍋中炸酥(油泡變少時),再放入洋蔥、紅椒、黃椒過油後,一起撈起濾油。

  • 另起鍋熱油,炒香番茄醬後,倒入步驟2糖醋醬汁滾煮,再加少許醬油調味,接著放入魚片、紅椒、黃椒和洋蔥拌炒均勻即可。

5,795 瀏覽
分享至:
avatar
Yui.🎀 7 食譜 22 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

歐姆蛋 布朗尼 餅乾 素食 鯛魚片 蛋花湯 法國麵包 杏仁瓦片 蒸蛋 洋蔥炒牛肉 健康餐 南部粽 蜂蜜蛋糕 稀飯 仙草凍 番茄蛋花湯 燒餅 南瓜濃湯 泡芙 甜點 壽喜燒 櫛瓜 剝皮辣椒雞湯 醃梅子 龍鬚菜 芋頭西米露 奶昔 可頌 白糖粿 地瓜球 涼拌木耳 冰淇淋 粉粿 蘋果派 菠蘿麵包 酸菜魚 醃小黃瓜 鳳梨蝦球 生吐司 毛豆 涼拌小黃瓜 甜不辣 涼麵 明太子義大利麵 鹼粽 低卡便當 滷牛腱 雞胸肉 肉粽 鳳梨苦瓜雞