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一日之計在於晨,晨間第一餐,是幸福的起程,帶給人更多活力與愛哦❤️❤️❤️

份量
1 人份
時間
5 分鐘
食材
牛奶吐司
2片
生火腿片
2片
起司片
1片
美生菜
3片
雞蛋
1顆
鴻喜菇
少許
杏鮑菇
少許
奶油
少許
水梨
半顆
乳酪醬
些許
酪梨
4/1顆
  • 1
    將吐司放進烤箱1分鐘,美生菜洗乾淨備用
  • 2
    先熱鍋再下鴻喜菇及杏鮑菇,炒出水份後加入奶油及少許的鹽,拌炒1-2分鐘,即可盛盤
  • 3
    用少許沙拉油熱鍋後,打入雞蛋,約有白邊的感覺時,翻面且關火,用出半熟蛋。
  • 4
    吐司一出烤箱抹上乳酪醬,立刻放上火腿片及美生菜跟酪梨,再放上起司片及半熟蛋,蓋上一層吐司,大功告成
  • 5
    將水梨去皮及子子,擺盤
小撇步

利用半熟蛋的熱讓起司片有融化的感覺

2017/11/15 發表 316 瀏覽
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