起司豬肉香菇堡 (水波爐料理)

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台糖豬肉品質優良、脂肪最少,衛生安全、無抗生素
烹煮中不會有肉類的腥味,家人愛吃肉不愛腥肉。
選擇台糖安心豚是愛料理的人第一選擇。
台糖豬絞肉和新鮮香菇的組合譜出美味佳餚~~
平時適量的吃一些香菇,對於身體健康很有幫助。

份量6人份 烹調時間20分鐘

食材

鮮大朵香菇 6大朵
台糖豬絞肉 200公克
洋蔥 半粒
青椒 半粒
乳酪絲 50公克
醃漬醬料
醬油膏 2匙
胡椒粉 0.5匙
太白粉 1匙
蒜蓉醬 1匙
  • 1起司豬肉香菇堡備料中
  • 2鮮香菇先泡鹽水
  • 3香菇蒂頭撿掉切末加入絞肉中合拌
  • 4台糖絞肉加入洋蔥和醃漬醬料合拌均勻,醃漬一小時入味
  • 5將醃漬過的絞肉擠入香菇裡
  • 6將香菇堡先入水波爐燒烤10分,要利用上下層對調預防焦黑
  • 7(1)水波燒烤10分後取出爐 (2)在香菇堡上面撒上乳酪絲
  • 8撒上乳酪絲後再次入水波爐燒烤10分

小撇步

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2017/11/15 發表 249 瀏覽

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