青蔥火腿蛋包吐司
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鹹香鹹香的滋味
讓人一早就充滿元氣
熱量
食材
吐司
1片
青蔥
些許
火腿
1片
蛋
1顆
起士片
1片
肉鬆
些許
鹽
些許
胡椒鹽
些許
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1吐司切邊 青蔥切成蔥珠 火腿切成小丁或細絲
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2將蛋打入碗中 加入青蔥、火腿、鹽、胡椒鹽拌勻
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3平底鍋放入些許油 將步驟2倒入鍋中 中小火煎煮
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4蛋半熟時 將起士片整片放入蛋上 在放上些許肉鬆
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5放入吐司 稍微用鍋鏟壓一下
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6使用鍋鏟 將邊緣的蛋包覆至吐司邊上 （因為有加入起士，所以只需要用鍋鏟撥一下就會黏上）
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7接著將整份蛋包吐司翻面 煎至吐司上色即可