Fang Ci 7 食譜 4 粉絲 追蹤 古早高麗菜飯 描述 不需要什麼功夫 就能呈現的蔬菜鮮甜好味道 199 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 食材 高麗菜 些許 紅蘿蔔 些許 乾香菇 4朵 米 約半杯 豬肉絲 些許 蒜苗 些許 鰹魚醬油 些許 醬油膏 些許 步驟 乾香菇泡水後待軟後切絲 香菇水留下備用 紅蘿蔔、高麗菜切絲 米洗淨備用 平底鍋起油鍋 放入香菇、紅蘿蔔炒至香氣出來 接著放入豬肉絲、高麗菜 再加入鰹魚醬油、醬油膏 以及香菇水 拌勻後(不需炒熟)即可關火 將步驟3與洗淨的米一同放入電鍋內鍋 倒入與米量差不多的水 電鍋外鍋放入1杯水 蒸熟後在灑上蒜苗即可 6,057 瀏覽 2017/11/13 發表