東販小食堂:平底鍋坦都里風味雞肋排


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有鑒於下班後屬於自己的個人時間越來越少
快熟的雞肋排會是您沒時間時的最佳選擇
醃漬入味的雞肋排
不僅可以享受異國的風味,同時還可以維持健康飲食

出自《美味不挨餓的減醣料理222道》
http://www.books.com.tw/products/0010768228

份量
1 人份
食材
雞肋排(雞翅中段)
8根
A-原味優格
1/2大匙
A-番茄糊
1/2大匙
A-咖哩粉
1/2小匙
A-大蒜(磨泥)
1/4瓣份
A-鹽
1/3小匙
A-粗磨黑胡椒
1/3小匙
橄欖油
1小匙
  • 1
    在塑膠袋裡將A混合,放入雞肋排搓揉均勻,醃漬入味。
  • 2
    在平底鍋中燒熱橄欖油,將1下鍋煎2分鐘左右,金黃上色之後上下翻面,蓋 上鍋蓋以小火燜煎4分鐘左右。可以附上紅皺葉萵苣、櫻桃蘿蔔點綴。
2017/11/13 發表 405 瀏覽
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