香蒜奶油抹醬 吃貨胎胎的解憂燥咖 32 食譜 148 粉絲 追蹤 284 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 時間 20 分鐘 食材 發酵奶油(或一般奶油) 100 大蒜 6~7粒 香蒜粉 一小匙 乾燥巴西利 一小匙 海鹽 一小撮 粗粒黑胡椒 一小撮 步驟 大蒜粒切成細碎狀 奶油切成小塊,回溫軟化 攪打成半發白狀態 加入香蒜粉,巴西利及大蒜細碎,海鹽及粗粒黑胡椒 攪拌均勻 裝入密封罐中保存,也可以用保鮮膜捲成圓柱狀,要用時在切成片狀使用 自己製的香蒜抹醬,安全又香濃,真的很容易又好吃 小撇步 放冷藏保存,大約半個月 所以不建議一次做太多 大蒜本身是濕性食材,容易有發霉的問題 還是少量製作較新鮮安全 5,971 瀏覽 2017/11/12 發表
