香蒜奶油抹醬


sharry
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軟軟的麵包裏裹著香香的大蒜醬就是大蒜麵包
這一味是我家最近很受歡迎的早餐
自己做雖然有點麻煩
但是要多蒜就有多蒜
再也不會有不夠味的感覺

份量
10 人份
時間
30 分鐘
食材
6~8瓣
1/2小匙
1/4小匙
1茶匙
  • 1
    將無鹽奶油切成小塊,室溫軟化備用,蒜頭切成末備用
  • 2
    將無鹽奶油倒入攪拌盆中,用打蛋器攪打成乳霜狀
  • 3
    加入鹽及細白砂糖,攪拌均勻
  • 4
    加入大蒜末,攪拌均勻
  • 5
    加入乾燥的巴西利,攪拌均勻
  • 6
    香蒜奶油抹醬即完成
小撇步

將攪拌均勻的大蒜醬放到保鮮盒中,放冰箱冷藏保存要盡快使用完畢
放冷凍可以保存半年

2017/04/13 發表 1.4 萬 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • 黃昱慈
    黃昱慈

    請問巴西利要去哪買

    sharry
    作者sharry

    乾燥巴西利也叫做西洋香菜、洋香菜,大賣場、全聯、烘焙材料行都有賣
    如果是新鮮的洋香菜就要到香菜植物專賣店買

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