番茄肉醬義大利麵
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用中式炒鍋做義大利經典義大利麵~~滿滿的台味也是不錯的啊！！我們是家政實作課，做好好吃飽飽~~歡迎到FB 粉專「陳美婷的家政教室」
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份量
5
人份
時間
45
分鐘
食材
義大利麵
500克
蒜頭
3-4顆
洋蔥
1顆
豬絞肉
500
番茄糊
200克
粗粒黑胡椒
2t
去皮番茄粒
一碗
義大利香料
1T
水
800克
鹽巴
適量
糖
適量
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1一人份約估100克，高中男生有多加份量 -
2
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12喜歡湯汁多一點，可多加水
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小撇步
1、義大利麵要煮得好吃，一定要水多、加鹽、開（沸騰）才下！！記得要刮鍋底，因為密度大，會沈鍋底，容易燒焦。
2、紅醬要好吃，番茄糊不可少！！