番茄肉醬義大利麵

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用中式炒鍋做義大利經典義大利麵~~滿滿的台味也是不錯的啊!!我們是家政實作課,做好好吃飽飽~~歡迎到FB 粉專「陳美婷的家政教室」
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份量5人份 烹調時間45分鐘

食材

義大利麵 500克
蒜頭 3-4顆
洋蔥 1顆
豬絞肉 500
番茄糊 200克
粗粒黑胡椒 2t
去皮番茄粒 一碗
義大利香料 1T
800克
鹽巴 適量
適量
  • 1一人份約估100克,高中男生有多加份量
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  • 12喜歡湯汁多一點,可多加水
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小撇步

1、義大利麵要煮得好吃,一定要水多、加鹽、開(沸騰)才下!!記得要刮鍋底,因為密度大,會沈鍋底,容易燒焦。
2、紅醬要好吃,番茄糊不可少!!

2017/12/01 發表 1,840 瀏覽

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