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想吃鬆軟香甜的法式土司，其實不用一定要去餐廳唷。
只需要唾手可得的一些簡單材料，一個鍋子，一顆想吃愛吃的心，法式土司五分鐘馬上上桌。
將牛奶加熱但不要讓他煮滾，加入砂糖使他融化。
將鮮奶油倒入加熱好的糖奶，使溫度降低，再與兩顆蛋攪拌均勻。
把法國吐司均勻的浸泡在蛋奶液之中，稍放五分鐘使麵包吸飽汁液。
熱鍋並放入奶油使他融化，把吸飽蛋液的吐司放入鍋內煎至兩面金黃即可上桌。
最後可以淋上蜂蜜，使他香甜的口味更加香濃。
小撇步
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※據說把吸飽汁液的吐司先煎後烤，土司會鼓起來，有興趣的人可以試試看喔!!
人帥真好大肚皮主廚 https://www.facebook.com/jasonistopchef/ Dancing Pig 豬跳舞小餐館 地址：台北市光復南路290巷48號 預約專線：(02)2731-6469 https://www.facebook.com/dancingpigpig/ 皮哥開團購 https://www.facebook.com/groups/GoodCycle888
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