【潮爆大肚皮料理教室】鬆軟香甜法式土司
食材
法國麵包或是土司
3片
鮮奶油
200CC
牛奶
100CC
蛋
2顆
蜂蜜
15CC
白砂糖
30G
奶油
10G
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1 將牛奶加熱但不要讓他煮滾，加入砂糖使他融化。
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2 將鮮奶油倒入加熱好的糖奶，使溫度降低，再與兩顆蛋攪拌均勻。
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3 把法國吐司均勻的浸泡在蛋奶液之中，稍放五分鐘使麵包吸飽汁液。
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4 熱鍋並放入奶油使他融化，把吸飽蛋液的吐司放入鍋內煎至兩面金黃即可上桌。 -
5 最後可以淋上蜂蜜，使他香甜的口味更加香濃。
小撇步
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※據說把吸飽汁液的吐司先煎後烤，土司會鼓起來，有興趣的人可以試試看喔!!
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