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火雞

3 食譜 2 粉絲

栗子超好剝

栗子超好剝

描述

栗子好吃，但要剝殼及去掉裡面那層毛毛實在很麻煩。經本人研究網路秘技，實驗後得到超好剝方法，在此提供給各位愛好栗子的網友參考

191 說讚 4 一起做 2 留言

份量

1 人份

時間

30 分鐘

熱量

食材

栗子

15顆

分組1

栗子

15顆

步驟

將買回來的栗子洗乾淨，放入鍋裡加入冷水淹過栗子，開火煮。
水滾後再滾10分鐘，熄火。燜到熱水變溫水即可撈起來。
將栗子放入烤箱，用200度烤15分鐘。注意:烤的過程栗子可能會爆炸(沒騙你，是整個爆炸，有粉墨那種爆炸),所以要在栗子上插一個洞，用插子(必免殼內膨脹爆開)，避免炸開。已實驗過，用插子插一個孔，就不會爆
烤到微裂就可關火，這時本來很多水的栗子因為變乾，所以裡面的細毛會跟肉分離，因為太好剝，所以忘記拍照。等我再去買份回來補拍。

小撇步

為了証明超好剝是否正確，如有實驗的網友不管有無成功，都請拍照發表討論一下。

6,603 瀏覽

2017/11/08 發表

火雞 3 食譜 2 粉絲

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有 4 個一起做

栗子超好剝：Heidi Ko 一起做

Heidi Ko
烤了15分鐘沒有預熱水份沒有全乾最後沒有爆開就不是太好剝不知道是不是要再烤一下

蕭詠絮
烤15分鐘，可能是品種問題，日本栗子好難撥🌰

火雞
又順利完成，超好剝。

火雞
15顆，烤15分鐘。全開超好剝。

留言

共 2 則

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Jessie Tang
請問烤箱要預熱嗎? 謝謝!
7 years ago
作者火雞
烤箱不用預熱，直接放入，設定時間就行。
7 years ago
作者火雞
按照操作，成功。
7 years ago
作者火雞
又順利剝完，超好剝。
7 years ago

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