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玉米燴肉末【愛之味黃金萬穗】

玉米燴肉末【愛之味黃金萬穗】

描述

將肉末煎香, 加入小朋友最愛的玉米增添清爽口感, 搭配芥蘭菜補充鈣質吸收, 倒入高湯燒煮, 起鍋後勾個薄芡, 多準備一些, 淋在熱騰騰的白飯上享用, 很滿足喔!

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食材

調味料

步驟

  • 芥蘭菜去除硬梗切丁

    芥蘭菜去除硬梗切丁

  • 取一炒鍋, 放入絞肉, 小火慢煎至由紅轉白(不翻動), 底部呈焦香

    取一炒鍋, 放入絞肉, 小火慢煎至由紅轉白(不翻動), 底部呈焦香

  • 絞肉用鍋鏟壓散, 倒入[調味料]翻炒入味

    絞肉用鍋鏟壓散, 倒入調味料翻炒入味

  • 倒入玉米、芥藍菜、高湯, 轉大火煮滾

    倒入玉米芥藍菜、高湯, 轉大火煮滾

  • 待芥蘭菜梗變軟, 倒入勾芡水、鹽、白胡椒粉拌勻

    待芥蘭菜梗變軟, 倒入勾芡水、鹽、白胡椒粉拌勻

  • 試味道? 依家人喜好調整湯汁濃稠度及鹹淡即完成

    試味道? 依家人喜好調整湯汁濃稠度及鹹淡即完成

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